真相了，这才是火锅必点菜品TOP10

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　流口水的小编

一说到吃火锅就吵着要吃鸳鸯锅、蘸麻酱、点虾滑鱼滑各种滑的非地道吃货可以退下了。现在就来看一下，经小编调查考证后，正宗四川重庆人火锅桌上最爱的Top10菜品到底是些啥哦！？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TOP1.毛肚/千层肚

毛肚在川渝人心目中的地位有多重要？

据重庆媒体报道称：重庆约有3万家火锅店，每一家火锅店日均消耗30斤毛肚……3万*30斤=……90万斤啊！！！

小编被这数据震惊了！

日均消耗的毛肚就可以环绕地球不止一圈了吧！

所以你说点不点？！必点啊！！

TOP2.鸭肠/鹅肠　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

还是那条新闻，紧跟在毛肚后面的就是鸭肠！

管它是九尺鸭肠还是挂面鸭肠还是鹅肠，“七上八下”，涮到打圈就能吃，入口香脆，川渝人说：“不点这道菜，你还吃啥子火锅喃！”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TOP3.黄喉

四川人常说的“莫把黄喉吼破咯”虽然是个误区（黄喉实为牛或者猪连接心室的大动脉血管而不是喉管或声带），但是道出了黄喉这个词在四川人民心中的地位。

和毛肚、鸭肠一道，刚有火锅时就有黄喉这道菜了，且不说黄喉多脆、多香、多好吃。吃火锅点黄喉这一点，存在于每一个川渝人的吃货常识库里。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TOP4.土豆

火锅桌上从不会有“吃土豆”和“不吃土豆”两种站队，只会有“吃刚刚熟的硬土豆”和“吃入口即化的土豆”两个派别，且常常为抢自己心仪口感的土豆大打出手。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TOP5.梅林午餐肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

午餐肉绝对是川渝人从小到大的必点菜之一，口味如何变，对午餐肉的爱永远不变，不过老板，不是上海梅林这个牌子的午餐肉，我们是不吃的哈！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TOP6.牛肉

不管是麻辣牛肉、嫩牛肉、老牛肉还是肥牛，没有牛肉的火锅是不完整的！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TOP7.香菜丸子

只要是对香菜不过敏的食肉狂魔几乎都在这道菜上划了勾。

肉的鲜嫩与香菜的清香再配合火锅的香辣，层层击溃你的味蕾，一口一个……

唔…好烫口，好爽的说！

TOP8.藕片

当火锅藕片重度依赖症候群，在接受调查时被问到为什么必点藕片时答道：喜欢一道菜，需要原因吗？不需要！

小编就是要吃！火！锅！时！烫！藕！片！！而！且！还！要！点！两！份！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TOP9.苕粉

都说吃苕粉就像青春时一场无疾而终的爱情：容易夹断还老溅你一手油，但美味滑溜又入味得刻骨铭心。

虽然溅你一手油，但这样美好的经历重要吗？当然重要！

这样的菜该不该点，应该点！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TOP10.酥肉

既是菜品也是小吃，它的重要性体现在：

当你排完长队终于坐上桌时，必定已是饥肠辘辘。在厨房备好餐、锅底开始翻滚之前，先来一盘酥肉，解饿又香脆，川渝人都这样干。

（整编自网络）

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