慢阻肺患者饮食宝典

慢阻肺（COPD）患者常伴随营养不良，而营养不良又会影响到COPD的预后，因此合理营养对于慢阻肺患者来说，就显得分外重要。

食物摄入不足。患者由于疾病原因，常会有呼吸困难、胃肠淤血等现象，而长期服用药物又会引起咀嚼、吞咽困难，很容易产生早饱、上腹不适等感觉，使食物摄入不足；

消化吸收障碍。患者长期缺氧引起肠道淤血，而广谱抗生素等药物应用又会使肠道菌群失调，最终导致消化吸收障碍。

消耗增加。患者气道阻塞，呼吸做功加强，呼吸肌氧耗增加，能量消耗比正常人增加15%~20%。

饮食注意事项

慢阻肺患者应适当改变饮食习惯，少食多餐，关键在于食物要营养丰富、能量充足，以逐渐改善机体的营养状况，增加体重，保证机体的额外营养需要。吃饭时要注意保持“八分饱”，因为吃的饱会影响呼吸肌的运动，引起呼吸困难。

饮食之“宜”

慢阻肺患者能量消耗大，要多吃富含优质蛋白的食物，如蛋类、瘦肉、牛奶、豆制品等；维生素是机体维持新陈代谢和正常功能不可缺少的物质，因此慢阻肺患者还要注意多补充各种维生素。富含维生素A的食物有鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜；富含B族维生素的食物有麦芽、瘦肉、绿叶蔬菜；富含维生素C的食物有各种新鲜蔬菜和水果，而维生素D则广泛存在于鱼肝油、动物肝脏、蛋黄等食物中。

另外，中老年人胃肠功能下降，消化吸收功能减弱，容易导致便秘，使慢阻肺症状加重，因此，慢阻肺患者还可以适当的多吃一些富含膳食纤维素的食物，如各种蔬菜、水果，以增强胃肠蠕动。

饮食之“忌”

老年COPD患者多伴有脂肪代谢紊乱，因此要限制动物性脂肪的摄入量；有明显二氧化碳潴留的患者还要减少碳水化合物的摄入。辛辣食物如辣椒、咖喱、胡椒、葱、蒜、韭菜等会刺激呼吸道使患者症状加重，还有一些产气食物，如大豆等，可能会导致患者腹胀，加剧呼吸困难，均应适当避免食用。

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