罗汉果被誉为“神仙果”,
有良药佳果之称。
夏季开花,秋天结果。
每年的10月
是生罗汉果的成熟季节,
不仅拥有丰富的营养价值,
而且味道极其鲜美。
你知道它的功效作用有哪些吗?
…
健康新生活·从这里开始
罗汉果到底如何泡?
罗汉果用于清肺润肠。
治百日咳、痰火咳嗽,血燥便秘。
罗汉果含一种比蔗糖甜倍的甜味素,
但它不产生热量,所以是糖尿病、
肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
下面介绍给大家
一个简单的做法。
步骤一:取干罗汉果一个;
步骤二:一般泡一壶茶半个罗汉果就可以了,可以连壳一起放,或者壳留着做其它用处;
步骤三:把半个罗汉果再切两半,然后放进干净的陶瓷茶壶中;
步骤四:注入80度左右的温水ML左右;
步骤五:盖上壶盖焖泡15分钟左右;
步骤六:15分钟以后就可以得到甜度适宜,滋滋润润的一杯罗汉果茶啦。
功效作用
中医认为,罗汉果味甘、
性凉,归肺、大肠经。
有润肺止咳、生津止渴的功效、
适用于肺热或肺燥咳嗽、
百日咳及暑热伤津口渴等,
此外还有润肠通便的功效。
降血糖
中医认为,糖尿病是燥热伤津
导致的消渴病,
罗汉果不能作为主要的治疗药物,
但是可以作为辅助治疗且作用颇大。
美容养颜
罗汉果具有清除
自由基的功效与作用,
因而罗汉果可以用于美容,
制作成罗汉果糙米粥
食用更是具有美容养颜的作用。
减肥
罗汉果口感甜美可以解馋,
热量又很低,所以很适合减肥瘦身,
还美容养颜。
而且罗汉果含有大量粗纤维,
能减轻饥饿感,让人产生饱腹感,
是减肥人士不错的选择之一。
清火
中医认为,
由胃火引起的症状,
治疗以清泻胃火为主,
可选用胖大海、罗汉果、
丹皮、生地等。
罗汉果清胃凉血,
适合去除由胃火引起的上火。
罗汉果的适用人群是?
1、罗汉果养肺茶:建议吸烟人士,被动吸二手烟人士,教师,环境尘度大的人士经常饮用。2、养颜果珍:建议爱美女士排毒养颜,美白护肤,延缓衰老。
3、声带营养饮:提高儿童免疫力,抗声带疲劳,抗声带细胞突变,清咽利喉,有利调节神经中枢统统,从而有利于少儿在声变过程中的平稳过度。
4、润嗓果茶:是教师、培训讲师、及唱歌人士等润嗓的佳品。
体质寒凉的人,我们不建议喝罗汉果水,如果咽炎实在难受,以不引起身体的过度反应为限,你可以尝试喝少量的罗汉果水,这样咽炎能慢慢恢复。
罗汉果川贝炖雪梨新鲜罗汉果、雪梨克、
川贝母同放在小盆内、
冰糖少许、蜂蜜20克、
水约克。
制作方:
1、雪梨去皮和核,切成小块;罗汉果洗净,剥去外壳;川贝母洗净。
2、将雪梨块、罗汉果、川贝母同放在小盆内,加入冰糖、蜂蜜和克水,拌匀,入蒸隔1小时即可。冰糖不可过多,因有蜂蜜,而且冰糖要先砸成小块,掺和均匀。
罗汉果烧肉(广西特色菜)新鲜罗汉果、五花肉、
盐、油、酱油、高汤、
料酒、蒜蓉、辣椒、香葱。
制作方法:
1、将五花肉洗净后,切成块待用。
2、锅里装入清水,加入葱、姜,放入五花肉,加入料酒,在水中焯煮约5分钟。
3、将五花肉捞出后用了冷水降温冷却,这能使肉质更为紧实、爽口。
4、洗净新鲜罗汉果表面的绒毛,将其切成两半,取出果核。
5、把处理好的五花肉、罗汉果核放入锅中,灌入高汤,加入盐、生抽、黄酒,搅拌均匀,将锅放在灶上,大火煮开后再调至小火慢煮约1小时。
6、放入蒜蓉、辣椒等完成收汁。
罗汉果猪肺汤新鲜罗汉果一个,猪肺克,油、盐、
味精适量。
制作方法:先将猪肺切成块,用手挤洗泡沫,洗净,与罗汉果一起放煲内,加清水适量,煲汤,加入食油、盐、味精调味。
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